Tag Archives: salute

A tavola più frutta e verdura: si consolida la dieta mediterranea

Posted: Maggio 14, 2015

alimentazione e benessere – Sulle tavole degli italiani aumenta il consumo di prodotti a base vegetale, crollano i consumi di carne (sono 2 milioni gli italiani che hanno ridotto il consumo di carne negli ultimi 6 anni) e circa il 3% degli italiani tra i 18 e i 64 anni...

benessere/ la lattuga contrasta i radicali liberi

Posted: Maggio 5, 2015

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Più la lattuga è rossa e più è veloce il suo effetto antiossidante e di reazione nei confronti dei radicali liberi, gli agenti responsabili dell’invecchiamento e del danno cellulare che determina l’insorgere di numerose malattie. Questo è quanto emerge da uno studio condotto da un gruppo di ricerca del Dipartimento...

“Viaggia Vegan”, 1a guida italiana di ristorazione e turismo per il popolo veg

Posted: Aprile 28, 2015

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cibo veg – Local, organic, veg ed eco: sono le quattro parole d’ordine di “Viaggia Vegan”, prima guida italiana di turismo e ristorazione per il popolo vegano. La guida è un progetto di Food Vibration Onlus (Del Gallo Editore) e da ieri è in vendita nelle librerie nei punti vendita...

Ikea presenta le polpette vegetariane per ridurre le emissioni Co2

Posted: Aprile 16, 2015

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alimentazione e ambiente – Ikea inizia a servire le polpette vegetariane, GRÖNSAKSBULLAR, il primo passo per offrire una maggior varietà di prodotti alimentari ancora più sani e sostenibili. Le polpette vegetariane hanno un basso impatto ambientale in fase di produzione, in linea con la visione strategica di “creare una vita...

Frutta e latte nelle scuole: primo ‘si’ dell’Europarlamento

Posted: Aprile 15, 2015

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educazione alimentare – Ieri la commissione per l’Agricoltura dell’Europarlamento ha approvato il quadro giuridico e finanziario comune per il latte e la frutta nelle scuole dell’UE. Il provvedimento intende promuovere una sana alimentazione tra i giovani europei, l’Unione europea e gli Stati membri devono investire più sforzi e denaro in...

Progetto ‘Conversione’ punta a raddoppiare le colture bio

Posted: Aprile 13, 2015

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agricoltura bio e ambiente – Raddoppiare nei prossimi cinque anni, estendendole dal 10 al 20%, le superfici italiane coltivate a biologico, “l’unica agricoltura che può assicurarci cibo sano, libero da ogm e pesticidi, e aiutarci a contrastare i cambiamenti climatici e le altre gravi emergenze ambientali”. È questo l’obiettivo del...

Agroalimentare: il made in Italy 10 volte più sicuro degli altri

Posted: Aprile 9, 2015

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sicurezza alimentare – I prodotti alimentari italiani sono dieci volte più sicuri di quelli exracomunitari per quanto riguarda il contenuto in residui chimici. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione della giornata mondiale della sicurezza alimentare sulla base dell’ultima relazione dell’Autorità per la sicurezza alimentare (Efsa). Appena lo 0,6 per...

Dalla vigna al benessere, è boom per i prodotti di bellezza estratti dalla vite

Posted: Marzo 25, 2015

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dalla vigna al benessere – Dal dopobarba all’Amarone alla crema viso alla linfa di vite, dallo scrub con gli scarti di potatura al gel d’uva rassodante, dalla crema antietà allo spumante allo shampoo al rosato fino allo stick labbra agli estratti di foglie di vite: il ‘vino’ è sempre più...

Aria e acqua più pulite: ma Ue ancora lontana dall’obiettivo 2050

Posted: Marzo 4, 2015

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ambiente, salute e risorse – Oggi, i cittadini europei usufruiscono di aria e acqua più pulite, meno rifiuti vengono portati in discarica e viene riciclato un maggior numero di risorse. Tuttavia, l’Europa è ancora ben lontana dal centrare l’obiettivo di “vivere bene entro i limiti del nostro pianeta” entro il...

NaturalExpo: 9°edizione conferma successo di un settore in espansione

Posted: Febbraio 25, 2015

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benessere e ambiente – NaturalExpo ha colto l’attenzione sempre maggiore verso il benessere fisico e mentale, da raggiungere con metodi naturali e rispettosi di natura, ambiente ed esserti umani. L’offerta di questa edizione ai visitatori è stata completa e di alto livello. Sono state esplorate molteplici tematiche con attività esperienziali...