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Tag Archives: ortofrutta

Imballaggi in cartone amici dell’ambiente, certificati entro il 2018

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imballaggi – Aumenta l’attenzione delle aziende verso una gestione sostenibile dei propri processi produttivi. La buona notizia arriva dalla filiera del packaging in cartone ondulato: quando si fa ricorso a fibra vergine, sempre più aziende garantiscono la provenienza della materia prima da foreste gestite in modo responsabile. Ed entro il...
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Poca frutta e verdura nella dieta dei giovani

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alimentazione – Dieta mediterranea in crisi, intervalli e merende a base di junk food, bambini sempre più a rischio obesità e incapaci di riconoscere i prodotti ortofrutticoli perchè assenti dalle loro tavole. Gli ultimi dati elaborati da Ipsos per Save the Children indicano una chiara tendenza: in Italia sempre più...
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Tra condomini e colleghi cresce la spesa di gruppo

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acquisto solidale – In controtendenza al calo dei consumi provocato dalla crisi, sono aumentati del 400% a partire dal 2008 in Italia i gruppi di acquisto formati da condomini, colleghi, parenti o gruppi di amici che decidono di fare la spesa insieme per ottenere condizioni vantaggiose ma soprattutto per garantirsi...
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In Italia aumentano gli ortofrutticoli Dop Igp Stg

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alimentazione e benessere– L’Italia si conferma prima in Europa per numero di prodotti DOP, IGP e STG a riprova dell’eccellenza agroalimentare che caratterizza il nostro Paese. Su 1.241 prodotti a cui l’Unione Europea ha rilasciato i riconoscimenti di Denominazione di Origine Protetta, Indicazione Geografica Protetta e Specialità Tradizionale Garantita ben...
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Macfrut: il ministro Martina inaugura la 31a edizione

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ortofrutta – Macfrut (24-25-26 settembre) arriva al traguardo della 31^ edizione e, ancora una volta, si conferma come un appuntamento al vertice nel panorama delle maggiori fiere internazionali dedicate all’ortofrutticoltura. A tagliare il nastro stamani il Ministro delle Politiche Agricole, Maurizio Martina. Macfrut si è accreditato da tempo come un...
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Conserve fatte in casa: le 10 regole da seguire

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alimentazione e benessere – La preparazione domestica delle conserve alimentari è un’abitudine molto diffusa nel nostro Paese. Alcuni errori nella preparazione possono portare rischi per la nostra salute. Il ministero della Salute fornisce un’interessante decalogo a supporto della buona riuscita e della sicurezza delle operazioni. Clostridium botulinum e altri clostridi...
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Mangiare frutta e verdura rende più felici

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alimentazione e benessere – Mangiare frutta o verdura cinque volte al giorno rende più felici. A sostenerlo sono i dati di una ricerca messa a punto da un gruppo di ricercatori della University of Warwick Medical School che hanno pubblicato i risultati sulla rivista BMJ Open. La ricerca ha coinvolto...
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eco ricette di stagione/ settembre con le prugne

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A settembre il gusto sposa le prugne. L’eco ricetta di stagione è suggerita dal team de La Lumaca Viviverde. Si tratta delle braciole con le prugne: ricetta per 4 persone, preparazione in soli 20 minuti. Grazie al loro contenuto di vitamine e sali minerali, le prugne aiutano a reintegrare i...
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Vola la spesa ‘green’: incremento record

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alimentazione green – Per la prima volta la spesa “green” raggiunge complessivamente i 20 miliardi di fatturato nel 2014, in netta controtendenza rispetto al calo dei consumi alimentari che con la crisi in media sono crollati ai minimi da 33 anni. I dettagli emergono dal dossier della Coldiretti presentato in...
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