bio economia – La produzione di film edibili alternativi appunto alla diffusissima “pellicola” sta conoscendo una forte fase di sperimentazione destinata a trovare nuovi sbocchi. In Sicilia se ne produce il 5% a livello mondiale. Se ne parlerà a Cremona nell’ambito del 6° Food BioEnergy, uno degli incontri del ricco...
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L’eco-pellicola per alimenti dalle bucce d’arancia
