Tag Archives: cibo

Slow Food a Borgofuturo chiama a raccolta i giovani agricoltori

Posted: Giugno 4, 2015

cibo e agricoltura – Nell’anno di Expo, Slow Food e Slow Food Youth Network lanciano anche da Borgofuturo 2015 la grande sfida di Terra Madre giovani – We Feed the Planet: per poter discutere su come nutrire il pianeta con coloro che ne rappresentano il futuro, ossia i giovani agricoltori....

Frutta e latte nelle scuole: primo ‘si’ dell’Europarlamento

Posted: Aprile 15, 2015

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educazione alimentare – Ieri la commissione per l’Agricoltura dell’Europarlamento ha approvato il quadro giuridico e finanziario comune per il latte e la frutta nelle scuole dell’UE. Il provvedimento intende promuovere una sana alimentazione tra i giovani europei, l’Unione europea e gli Stati membri devono investire più sforzi e denaro in...

Progetto ‘Conversione’ punta a raddoppiare le colture bio

Posted: Aprile 13, 2015

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agricoltura bio e ambiente – Raddoppiare nei prossimi cinque anni, estendendole dal 10 al 20%, le superfici italiane coltivate a biologico, “l’unica agricoltura che può assicurarci cibo sano, libero da ogm e pesticidi, e aiutarci a contrastare i cambiamenti climatici e le altre gravi emergenze ambientali”. È questo l’obiettivo del...

The Green Circle: un campo di grano nasce al centro di Milano

Posted: Marzo 2, 2015

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agricoltura urbana – Un campo di grano nel cuore di Milano, 5 ettari coltivati fra i grattacieli del futuristico quartiere di Porta Nuova. Sulla scia del precedente newyorkese, datato 1982, l’opera ambientale di Agnes Denes, una delle principali figure dell’arte concettuale americana, contagia anche Milano. L’obiettivo è quello di riportare...

Fooding, allenare la mente per nutrirsi meglio a scuola si parla di Expo

Posted: Febbraio 26, 2015

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alimentazione e benessere – Un Pozzo di Scienza, il progetto Hera di divulgazione scientifica per i ragazzi delle superiori, torna quest’anno nelle scuole emiliano-romagnole seguendo il grande tema legato all’Expo 2015 di Milano: il cibo e l’alimentazione. L’argomento scelto per gli incontri di questa nona edizione, con cui Hera vuole...

Oscar Green: un premio per l’agricoltura innovativa e sostenibile

Posted: Febbraio 23, 2015

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agricoltura sostenibile – Oscar Green è il premio promosso da Coldiretti Giovani Impresa che quest’anno è arrivato alla IX edizione. L’obiettivo dell’iniziativa è di valorizzare le giovani realtà imprenditoriali italiane del settore agricolo e alimentare, che sono state capaci di emergere tra le altre grazie a un modello di impresa...

Agricoltura e cibo salgono sul Trenoverde: tappa in 15 città italiane

Posted: Febbraio 18, 2015

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agricoltura, alimentazione e ambiente – E’ un’edizione tutta speciale quella del Treno Verde 2015 che sarà dedicata all’agricoltura e all’alimentazione. Lo storico convoglio di Legambiente e del Gruppo Ferrovie dello Stato Italiane, quest’anno nel suo viaggio sui binari d’Italia, da oggi all’11 aprile, racconterà infatti le eccellenze dei territori e...

Otto consumatori su dieci dichiarano di non gettare cibo

Posted: Febbraio 9, 2015

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lotta allo spreco alimentare – Otto consumatori su dieci, nel campione intervistato dal Movimento Difesa del Cittadino (MDC) nel sondaggio “E tu quanto sprechi a tavola?” hanno dichiarato di gettare quasi mai o raramente gli avanzi di cibo nella spazzatura. Sono verdura, avanzi di cibi cotti, frutta e pane gli...

Le idee di Expo verso la Carta di Milano: cibo, cultura, sviluppo

Posted: Febbraio 9, 2015

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alimentazione e sostenibilità – Oltre 500 esperti, riuniti attorno a 42 tavoli, per gettare le basi della Carta di Milano. Con gli incontri delle “Idee di Expo”, che si sono tenuti sabato 7 febbraio all’Hangar Bicocca, l’Esposizione Universale ha compiuto il primo passo verso la stesura del protocollo sulla sicurezza...

La birra diventa ufficialmente rinnovabile al 100%

Posted: Febbraio 5, 2015

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cibo e rinnovabili – A Castelnuovo Val di Cecina, piccolo centro geotermico, si produce una birra ‘rinnovabile’: la ‘bionda’ prodotta dallo stabilimento “Vapori di Birra” riporta sull’etichetta delle nuove bottiglie la dicitura “Birra prodotta con processo totalmente rinnovabile grazie al vapore geotermico di Enel Green Power”. La geotermia toscana Enel...