Tag Archives: cibo

Pomì L Juice: pomodoro italiano da bere

Posted: Ottobre 23, 2013

pomodoro da bere – Freschezza naturale tutta da bere. Questa l’essenza di Pomì L+ Juice, prodotto e confezionato dal Consorzio Casalasco del Pomodoro con una varietà di pomodoro ad alto contenuto di Licopene. Il nuovo succo rosso dal sapore delicato è l’evoluzione di Pomì L+, la passata di ultima generazione...

Food&Book, la cultura del cibo, il cibo nella cultura

Posted: Ottobre 23, 2013

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Italia e gastronomia – La mozzarella di bufala, le fettuccine all’uovo, il lardo di colonnata e i cannoli siciliani. È in prodotti come questi e, in generale, nella tradizione culinaria italiana e nei suoi ingredienti tipici che si trova una delle più grandi ricchezze del paese. L’italian food è un...

Feed for Good, nuova piattaforma intelligente dedicata a cibo e benessere

Posted: Ottobre 2, 2013

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alimentazione e benessere – Si chiama Feed for Good la nuova piattaforma intelligente, accessibile via web, che fornisce servizi personalizzati legati alla nutrizione e alle abitudini alimentari, per aiutare i cittadini a concepire il rapporto con il cibo come elemento importante del proprio benessere. In sostanza, in base alle informazioni...

Italiani a tavola come in vacanza: 5 modi di fare la spesa

Posted: Ottobre 1, 2013

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spesa e alimentazione – Secondo l’Osservatorio Nestlé – Fondazione ADI, in tempo di crisi sono 5 i modi di fare la spesa. Affari dell’ultimo momento e grandi strategie di risparmio? Carrello leggero ma di qualità? Fiducia nei prodotti di marca? Come per le vacanze, in tempo di crisi gli italiani...

“bruschetta box”: il made in Tuscany verso il mercato cinese

Posted: Settembre 16, 2013

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alimentazione – Sarà il futuro “pane Toscano Dop” una delle teste di ponte del made in Tuscany verso il mercato cinese. L’idea lanciata i giorni scorsi a Expo Rurale durante una conferenza stampa del Consorzio del pane Dop da parte del direttore, Roberto Pardini, affiancato dal presidente Piero Capecchi, è...

Tumori: alimentazione sbagliata responsabile del 30% dei casi

Posted: Settembre 13, 2013

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alimentazione – Tre tumori su dieci nel nostro Paese sono causati da un’alimentazione errata. Senza contare l’impatto della sedentarietà e, più in generale, di stili di vita nemici dell’organismo. Un problema, riferisce l’Aiom (Associazione italiana di Oncologia Medica), che colpisce anche il sud Italia, la patria della dieta mediterranea: in...

Fao: spreco alimentare costa 570 mld l’anno

Posted: Settembre 12, 2013

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alimentazione – Ammonta a 750 miliardi di dollari, pari al Pil di Turchia e Svizzera, lo spreco annuo mondiale di prodotti alimentari (escluso pesce e crostacei). Gli sprechi alimentari gravano sul clima, sulle risorse idriche, sul suolo e sulla biodiversità. La perdita della strabiliante quantità di 1,3 miliardi di tonnellate...

Frutta e verdura: come farli durare di più

Posted: Luglio 30, 2013

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futta e verdura – Con l’allarme afa sono aumentati del 30 per cento gli acquisti di frutta e verdura con l’accumulo di scorte nelle case dove è a rischio spazzatura quasi un frutto su quattro per effetto dell’eccessiva maturazione, con perdite economiche e sprechi inutili. E’ quanto emerge da un...

Yogurt: ideale contro logo rio della vita moderna

Posted: Luglio 23, 2013

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alimenti e salute – Buono e fresco, lo yogurt aiuta anche a stare in forma e a proteggersi dalle “malattie del benessere“. Lo afferma Assolatte citando i nuovi studi presentati al Summit mondiale dedicato a questo prodotto. Dalla colazione al dessert, lo yog urt è delizioso in ogni momento e...

Zucchine, che passione! Corso per cucinarle

Posted: Luglio 23, 2013

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alimentazione – All’agriturismo Pian dei Tass di Barcis (Pn) il 27 luglio corso di cucina con Emanuela Pillin, “Maestra di cucina con le erbe” Zucchine che passione! Per chi ha l’orto, la raccolta delle prime zucchine è una festa, come lo è anche per chi le compera quando sono primizie....