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Tag Archives: cibo biologico

Alla scoperta del farro bio: tappa di “Cibo Vero”

cibo bio – L’azienda Torre Arabella di Monterenzio ha ospitato l’evento dedicato al farro biologico, un percorso dai campi dove viene coltivato nel pieno rispetto della terra ad approfondimenti con esperti sulle proprietà e valori nutrizionali, per finire con degustazioni di piatti tipici a base di farro. La seconda tappa...
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Estate/Frutteria Alma verde Bio a Mirabilandia

A Mirabilandia la pausa si fa alla Frutteria Almaverde Bio. Non è vero che bambini e adolescenti mangiano solo patatine e bibite gassate, se i cibi e le bevande salutistiche vengono proposti con la formula giusta il risultato è assicurato e anche il benessere. Lo dimostra il successo della Frutteria...
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Happy bio: valorizza identità territorio

biologico – L’iniziativa Happy Bio prosegue con gustose merende in riva al mare per offrire agli ospiti della costa tanta frutta coltivata biologicamente. Domani l’appuntamento é al Bagno Kiribati a Punta Marina Terme (RA). Il programma, che nasce dalla collaborazione fra Confcommercio, Fattorie Faggioli, Stabilimenti Balneari della costa romagnola, rientra...
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Prodotti bio/Dai campi alla bottiglia…

Dai campi alla bottiglia: il percorso del pomodoro bio Alce Nero in meno di 8 ore. Maturati sotto il sole delle zone vocate alla loro coltivazione e rigorosamente lavorati entro 8 ore dalla raccolta, i pomodori biologici Alce Nero mantengono inalterati tutto il gusto e la bontà delle loro terre...
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Curiosità e impegno salvano i formaggi dall’omologazione

biodiversità – Intervista a Piero Sardo, responsabile scientifico di Cheese. L’universo dei prodotti caseari è uno dei più ricchi e variegati della produzione alimentare, grazie alla molteplicità di fattori naturali, umani e culturali che ne determinano la qualità. Pascoli, razze e savoir faire artigianali elaborati nel corso di secoli, ecco...
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Bio in cifre: anticipazioni del SINAB sul biologico

cibo biologico – Dalla prima analisi dei dati forniti al Ministero delle Politiche Agricole Alimentari e Forestali dagli Organismi di Controllo (OdC) operanti in Italia al 31 dicembre 2012, sulla base delle elaborazioni del SINAB – Sistema d’Informazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica (www.sinab.it), risulta che gli operatori biologici certificati sono 49.709...
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Veganch’io 2013: festival vegano a fine agosto

cibo biologico – Tre giorni di incontri, divertimento, buon cibo (biologico e sostenibile) per diffondere una nuova cultura del rispetto e dei diritti. Si presenta così Veganch’io 2013 uno degli appuntamenti immancabili di fine estate. Il festival vegano, ormai giunto alla sua ottava edizione, va in scena a Vimercate dal...
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Orti urbani, da hobby a rimedio anticrisi

cibo biologico – Secondo la Cia – Confederazione italiana agricoltori – sono sempre di più gli italiani che coltivano stabilmente l’orto in giardino o in terrazza, risparmiando oltre il 10% sulla spesa ortofrutticola e garantendosi la completa tracciabilità alimentare. Oggi sono 1,8 milioni gli ettari coltivati nelle aree cittadine e...
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Cibo ‘bio’: il 46% degli acquirenti è vittima di truffa

cibo biologico – Siamo di fronte ad una truffa che inganna il 46% degli italiani che acquistano almeno qualche volta alimenti biologici dei quali lo fa regolarmente ben il 12% per un totale di 6 milioni di consumatori. E’ quanto emerge da una indagine Coldiretti/Sgw sulle abitudini alimentari degli italiani...
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“Per Corti e Cascine”: domenica 30 giugno

biologico – Dopo il grande successo di pubblico che ha accompagnato la mostra mercato di “Per Corti e Cascine” nel corso del 2012, la Cia, in collaborazione con Turismo Verde della Lombardia, la società Ama Rozzano e con il patrocinio del Comune di Rozzano, ripropone il progetto collegandolo alla stagionalità...
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