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Tag Archives: cibo biologico

Svolta green a tavola per gli italiani, vince naturalità prodotti

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alimentazione green – Dall’aumento del 50% degli acquisti di alimenti senza glutine all’incremento del 20% di quelli biologici senza l’uso della chimica fino al boom dei consumatori che chiedono la garanzia “Ogm free” e agli oltre 15 milioni di italiani che cercano prodotti a chilometri zero, è svolta green degli...
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Progetto ‘Conversione’ punta a raddoppiare le colture bio

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agricoltura bio e ambiente – Raddoppiare nei prossimi cinque anni, estendendole dal 10 al 20%, le superfici italiane coltivate a biologico, “l’unica agricoltura che può assicurarci cibo sano, libero da ogm e pesticidi, e aiutarci a contrastare i cambiamenti climatici e le altre gravi emergenze ambientali”. È questo l’obiettivo del...
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Dalla biodinamica cibo sano e rispetto per l’ambiente

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agricoltura biodinamica – Un settore in forte espansione, che potrebbe rappresentare un importante asset economico, sociale e culturale per l’Italia. È quello del biodinamico, nell’ambito del più vasto mondo della produzione biologica, e a disegnarne i confini ha pensato il congresso dell’Associazione per l’Agricoltura Biodinamica dedicato al tema “Oltre Expo....
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Pomodoro “SuperBio”: nasce da uno studio dell’Università di Pisa

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alimentazione bio – Dai laboratori di ricerca alla tavola. Il dipartimento di Scienze Agrarie, Alimentari e Agro-ambientali dell’Università di Pisa ha stipulato una convenzione con l’azienda l’Ortofruttifero di San Giuliano Terme in provincia di Pisa per la produzione in vivaio di 10.000 piantine di pomodoro “SuperBio” per il 2015, che...
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La birra diventa ufficialmente rinnovabile al 100%

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cibo e rinnovabili – A Castelnuovo Val di Cecina, piccolo centro geotermico, si produce una birra ‘rinnovabile’: la ‘bionda’ prodotta dallo stabilimento “Vapori di Birra” riporta sull’etichetta delle nuove bottiglie  la dicitura “Birra prodotta con processo totalmente rinnovabile grazie al vapore geotermico di Enel Green Power”. La geotermia toscana Enel...
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Cibo bio? Advisato.it, online e con codice sconto

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cibo biologico – Chi fa un scelta nutrizionale consapevole, per motivi di salute oppure per questioni etiche, sa che spesso trovare cibo davvero biologico e certificato non è facile. Non tutti i negozi sono ben forniti e i pochi prodotti disponibili sono spesso molto costosi. Mangiare bio diventa più semplice...
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I Feel Food alimentazione a misura d’ambiente

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alimentazione e ambiente – Secondo uno studio condotto dalla Union of Concerned Scientists, quello che si porta in tavola determina un quinto dell’impatto ambientale di una famiglia media. Per questo, anche in vista di Expo 2015, nasce il progetto I Feel Food, iniziativa di sensibilizzazione e informazione sull’alimentazione sostenibile, che...
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Tra condomini e colleghi cresce la spesa di gruppo

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acquisto solidale – In controtendenza al calo dei consumi provocato dalla crisi, sono aumentati del 400% a partire dal 2008 in Italia i gruppi di acquisto formati da condomini, colleghi, parenti o gruppi di amici che decidono di fare la spesa insieme per ottenere condizioni vantaggiose ma soprattutto per garantirsi...
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4 mln di italiani agricoltori amatoriali

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agricoltura, alimentazione e benessere– Per salvaguardare il benessere a tavola si associano comportamenti virtuosi: 4 milioni di italiani sono coinvolti nell’agricoltura amatoriale e coltivano per passione un terreno o un orto. Secondo Nomisma, questa tendenza é determinata soprattutto dalla possibilità di consumare alimenti sani e genuini (come indica il 60,2%...
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