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Tag Archives: benessere

Per 9 donne su 10 la dieta corretta è strumento di prevenzione

alimentazione e salute – Le donne italiane credono fortemente nel rapporto fra alimentazione e salute: 9 su 10 ritengono che una dieta corretta sia uno strumento di prevenzione nei confronti di molteplici patologie, come sovrappeso e obesità, malattie metaboliche e ipertensione. Quasi l’80% pensa che un’alimentazione equilibrata sia un prezioso...
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L’inquinamento accorcia la vita di ciascun italiano di 10 mesi

inquinamento e salute – L’inquinamento atmosferico è responsabile ogni anno in Italia di circa 30mila decessi solo per il particolato fine (PM 2.5), pari al 7% di tutte le morti (esclusi gli incidenti). In termini di mesi di vita persi, questo significa che l’inquinamento accorcia mediamente la vita di ciascun...
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Polifenoli delle olive: ricchezza multiforme dal Mediterraneo al mondo

riciclo scarti agricoli – E’ l’italiano Roberto Crea, biochimico calabrese da anni trasferitosi in California, ad aver fatto da pioniere negli studi sui polifenoli delle olive, le cui multiformi applicazioni stanno ora diffondendosi in tutto il mondo. A spiegarne le ricerche, unitamente agli aspetti chimici e biochimici, alle tecnologie di...
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Emissioni: deboli i nuovi standard per le centrali a carbone in UE

inquinamento e industria carbone – I nuovi standard di emissione che l’Unione Europea sta considerando di adottare per le centrali a carbone sono estremamente deboli e potrebbero tradursi in un costo sanitario di 71 mila morti aggiuntive per inquinamento. Morti dovute all’aumento del rischio di insorgenza di patologie cardiache, infarto,...
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benessere/ la lattuga contrasta i radicali liberi

Più la lattuga è rossa e più è veloce il suo effetto antiossidante e di reazione nei confronti dei radicali liberi, gli agenti responsabili dell’invecchiamento e del danno cellulare che determina l’insorgere di numerose malattie. Questo è quanto emerge da uno studio condotto da un gruppo di ricerca del Dipartimento...
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Ikea presenta le polpette vegetariane per ridurre le emissioni Co2

alimentazione e ambiente – Ikea inizia a servire le polpette vegetariane, GRÖNSAKSBULLAR, il primo passo per offrire una maggior varietà di prodotti alimentari ancora più sani e sostenibili. Le polpette vegetariane hanno un basso impatto ambientale in fase di produzione, in linea con la visione strategica di “creare una vita...
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Frutta e latte nelle scuole: primo ‘si’ dell’Europarlamento

educazione alimentare – Ieri la commissione per l’Agricoltura dell’Europarlamento ha approvato il  quadro giuridico e finanziario comune per il latte e la frutta nelle scuole dell’UE. Il provvedimento intende promuovere una sana alimentazione tra i giovani europei, l’Unione europea e gli Stati membri devono investire più sforzi e denaro in...
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Progetto ‘Conversione’ punta a raddoppiare le colture bio

agricoltura bio e ambiente – Raddoppiare nei prossimi cinque anni, estendendole dal 10 al 20%, le superfici italiane coltivate a biologico, “l’unica agricoltura che può assicurarci cibo sano, libero da ogm e pesticidi, e aiutarci a contrastare i cambiamenti climatici e le altre gravi emergenze ambientali”. È questo l’obiettivo del...
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