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Tag Archives: alimentazione

Nasce il Protocollo di Milano, accordo mondiale sull’alimentazione

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alimentazione – Un accordo mondiale sull’alimentazione e la nutrizione, un impegno comune a superare i paradossi del cibo e costruire insieme un futuro sostenibile. In vista di Expo 2015 nasce il Protocollo di Milano, che sarà presentato oggi nel capoluogo lombardo al quinto International Forum on Food Nutrition (26-27 novembre,...
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Funghi dai fondi di caffé: la coltivazione a scuola

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rifiuti e recupero – Una coltivazione sperimentale di funghi commestibili prodotti da fondi di caffè al via nelle scuole di Lammari e Marlia. I 450 studenti della scuola primaria di Marlia e della secondaria di primo grado di Lammari sono protagonisti della prima sperimentazione in Italia della coltivazione di funghi...
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Nutrisan: salone dedicato all’alimentazione consapevole

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alimentazione corretta – Nutrisan, una vetrina d’informazione pensata per operatori attivi nel settore delle intolleranze alimentari e delle diete equilibrate nonché per coloro che, soffrendo di questi disturbi, desiderano, comunque, alimentarsi in modo corretto ed adeguato. Il salone è di scena da questa mattina a domenica nel quartiere fieristico di...
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Alimentazione e nutrizione, quinto Forum Barilla

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alimentazione e nutrizione – Il 26 e il 27 novembre si terrà la quinta edizione del ‘Forum Internazionale su Alimentazione e Nutrizione’ organizzato del Barilla Center for Food & Nutrition presso l’Università Bocconi di Milano. Diventato ormai uno dei più importanti appuntamenti sull’alimentazione del panorama internazionale, l’evento vedrà la partecipazione...
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In un libro tutti i segreti del pane toscano

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Toscana in cucina – L’antica tradizione gastronomica toscana raccontata a Roma. La Residenza di Ripetta di Roma, il prossimo 26 novembre alle ore 17:45, ospita la presentazione del libro Pane Toscano, tutti i segreti del pane toscano e 20 ricette tradizionali (Moroni Editore), con la prefazione di Andrea Camilleri. Oltre...
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Cattiva alimentazione costa benessere e sprechi

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cucina e salute – In oltre la metà degli episodi di tossinfezione o di intossicazione alimentare il luogo di preparazione degli alimenti é la cucina di casa, mentre uno stile alimentare errato può favorire lo sviluppo di obesità, malattie cardiovascolari, tumori e diabete, incidendo di conseguenza anche sui costi sociali...
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Agriventure, aziende motore di rinnovamento

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agricoltura e alimentazione – Le buone performance dell’export insieme alla bassa dinamica dell’import hanno portato il saldo del settore alimentare e bevande nel 2012 per la prima volta in attivo dal 1991 (+ 957 milioni di euro) e anche nei primi 7 mesi del 2013 si registra un surplus pari...
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