Tag Archives: alimentazione

Dieta, attenzione all’indice qualità dei cibi

Posted: Dicembre 16, 2013

alimentazione e benessere – Una bella notizia in prossimità delle feste natalizie arriva dal 7° congresso regionale della Società italiana dell’obesità (SIO): quando si tratta di linea la qualità della dieta conta più delle calorie assunte. L’opinione è quella espressa dagli esperti dell’Università “La Sapienza” di Roma, che in occasione...

Bambini e cibo, convivia lità approccio migliore

Posted: Dicembre 16, 2013

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alimentazione – I bambini sono più invogliati a mangiare correttamente se l’approccio con il cibo è legato a esperienze sociali e didattiche positive e gradevoli e a contesti educativi in cui il bambino si senta accolto e ascoltato: lo rivela lo studio “Cibo, cultura e identità – possibili percorsi per...

Natale: sulle tavole è boom di ‘Km Zero’ e prodotti locali

Posted: Dicembre 13, 2013

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Natale made in Italy – Sarà un Natale ‘all’italiana’, caratterizzato da una presenza massiccia di prodotti ‘Made in Italy’ sia sulle tavole che sotto l’albero. Questo secondo le stime dell’Adoc per le prossime festività. “Per i cenoni natalizi – sottolinea Lamberto Santini, presidente dell’Adoc – abbiamo registrato un rialzo dei...

“Menu Perfetto” per sostenere la Croce Rossa Italiana

Posted: Dicembre 11, 2013

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alimentazione e solidarietà – Coca-Cola HBC Italia ed Autogrill insieme in un progetto a favore delle persone senza dimora. Dai giorni scorsi e sino al 6 gennaio 2014, in 380 Acafè e Snack Bar della rete Autogrill dislocati sul territorio nazionale, sarà proposto ai consumatori il “MENU PERFETTO” -Xmas Edition:...

App calcola impatto ambientale di filiera

Posted: Dicembre 11, 2013

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sostenibilità della spesa – Auchan lancia una nuova app per conoscere l’impatto ambientale dei prodotti di filera controllata. Con “Il Fresco di Filiera Auchan” si può scoprire qual è l’impronta ecologica delle carote di filiera in termini di consumo di acqua, suolo e di emissioni di CO2. “Questa iniziativa si...

Da Barilla arriva la pasta senza glutine

Posted: Dicembre 10, 2013

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alimentazione gluten free – Dopo dieci anni di test, preparazione e sviluppo la pasta Barilla senza glutine è pronta per essere sistemata sugli scaffali della grande distribuzione. Secondo i dati di AIC (Associazione Italiana Celiachia) sarebbero 135 mila i celiaci diagnosticati in Italia, ma le stime dell’associazione ipotizzano un numero...

FitMe, l’app per rimanere in forma

Posted: Dicembre 9, 2013

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alimentazione e attività fisica – FitMe è l’app che ti insegna i principi del corretto bilanciamento tra alimentazione e attività fisica in un modo divertente e con le raccomandazioni dei medici e degli esperti dell’ospedale San Raffaele di Milano. FitMe, é stata realizzata da 3 Italia in collaborazione con l’ambulatorio...

Italia a tavola 2013: X rapporto sicurezza alimentare Legambiente-MDC

Posted: Dicembre 6, 2013

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sicurezza alimentare – 500 mila controlli, 28 mila tonnellate di prodotti sequestrati, per un valore economico di oltre mezzo miliardo di euro: ecco la sintesi delle operazioni condotte nel 2012 in Italia ad opera degli organi preposti al controllo per vigilare sulla sicurezza alimentare del Belpaese. I dettagli delle indagini...

Semi di luce: punto bio a Rapallo

Posted: Dicembre 5, 2013

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bio – La voglia di servire prodotti sani, coltivati in modo naturale e di trasmettere i valori dell’agricoltura biologica, l’amore per la terra e per i suoi frutti hanno ispirato giorno dopo giorno il progetto Cuorebio “Semi di Luce” che sabato 7 dicembre apre le sue porte a tutti gli...

Fruitylife: frutta e verdura sana grazie a controlli e tracciabilità

Posted: Dicembre 5, 2013

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alimentazione – La frutta e la verdura che acquistiamo al supermercato, dal fruttivendolo o al mercato rionale è controllata? Quando acquistiamo sappiamo il percorso che quei prodotti ortofrutticoli hanno compiuto per arrivare sino al punto vendita? Cosa conosciamo realmente delle analisi e dei controlli effettuati sulle mele, le pere, le...