Tag Archives: alimentazione

Frutta e verdura: 100 kg in meno nel carrello

Posted: Gennaio 30, 2014

alimentazione e benessere – Gli acquisti di frutta e verdura degli italiani nel 2013 sono crollati. Scesi al minimo da inizio secolo con le famiglie costrette a tagliare gli acquisti ed a mettere oltre 100 chili di ortofrutta in meno nel carrello, rispetto al 2000. E’ l’allarme lanciato da una...

Sfida chef in erba: menù a km 0 con 3,70 €

Posted: Gennaio 28, 2014

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alimentazione e benessere – Un menù completo, con frutta e verdura a km 0, dal costo a persona di 3,70 euro compreso di manodopera e condimenti: un drink analcolico a base di carota e limone (30 centesimi), un antipasto con uovo barzotto e verza viola (40 centesimi). Poi il primo:...

La Toscana del vino in bicicletta, ‘Bioweek’ alla scoperta del Chianti

Posted: Gennaio 28, 2014

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in bici con l’enologo – Attraverso boschi, vigneti, borghi, pievi e castelli, alla scoperta dei luoghi del Chianti, ma rigorosamente in bicicletta. E’ la Bioweek, una settimana di vacanza slow proposta da “Tuscany Wine and Bike. In bicicletta con l’enologo”, nei luoghi dei vini tra Siena e Firenze. La proposta...

ReActRoma: qual è la qualità della vita in Europa?

Posted: Gennaio 27, 2014

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salute, sostenibilità e qualità del cibo – I romani hanno sempre saputo come godersi la vita, nel bene e nel male, è anche per questo che il Parlamento europeo ha deciso di realizzare l’appuntamento italiano con ReAct, incentrato sulla qualità della vita, a Roma negli studi cinematografici di Cinecittà. Gli...

Tutti a scuola di cucina con Rossopomodoro: le zuppe e le minestre

Posted: Gennaio 22, 2014

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piatti tipici e scuola di cucina – Torna la scuola di cucina di Rossopomodoro. “L’idea, che ha riscosso e sta riscuotendo un grande successo tra gli appassionati di cucina campana ed italiana, è nata per offrire ai nostri clienti altre esperienze di convivio e per rendere le nostre pizzerie luoghi...

Hera: rifiuti idrici, organici e imballaggi

Posted: Gennaio 21, 2014

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rifiuti e recupero alimenti – Carta grafica, rifiuti organici da spreco alimentare e imballaggi. Queste le tre categorie sulle quali il gruppo Hera Spa ha concentrato attività rivolte alla prevenzione dei rifiuti, coinvolgendo e sensibilizzando i propri dipendenti, le amministrazioni dei Comuni serviti, i cittadini-utenti dei propri servizi, aggiudicandosi il...

Pane e pasta fatta in casa: la crisi rilancia il ‘fai da te’

Posted: Gennaio 20, 2014

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alimentazione – Con la crisi si registra un aumento record della spesa per miele (+12 per cento), farina (+7 per cento), uova (+5 per cento) ma anche dei preparati per dolci (+6 per cento), in netta controtendenza rispetto al calo complessivo degli acquisti alimentari stimato pari al 4 per cento....

Expo: “Nasce ‘AMI’, primo expo di sapori mediterranei” dal 24 al 26 gennaio

Posted: Gennaio 17, 2014

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alimentazione – “Prendiamoci gusto”, con questo slogan prende il via “AMI Expo”, il primo salone dedicato all’alimentazione mediterranea che si svolgerà dal 24 al 26 gennaio 2014 al Palazzo dei Congressi di Roma. Una tre giorni nata per celebrare il piacere del cibo sano come patrimonio della cultura italiana. L’obiettivo...

In Italia 1 minore su 4 non fa moto e sport nel tempo libero

Posted: Gennaio 16, 2014

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salute e alimentazione – Stili di vita dei bambini in Italia: 1 minore su 4 non fa moto e sport nel tempo libero, nel 28% dei casi (+13%) per difficoltà economiche; 4 ragazzi su 10 si muovono in auto, pochi (24%) a piedi, ancora meno (9%) in bici; il 73%...

Pane olio e tulipani: Olanda prima nell’indice ‘Good Enough to Eat Index’ di Oxfam

Posted: Gennaio 15, 2014

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indice globle alimentazione – Oxfam lancia oggi il Good Enough to Eat Index, un indice globale sull’alimentazione che confronta i dati di 125 paesi e analizza come affrontano la sfida per garantire un’alimentazione ricca, nutriente, sana e accessibile a tutti i propri abitanti. Sulla base dei dati diffusi da Oxfam,...