benessere e alimentazione dei più piccoli – Il ferro manca nella dieta di 8 piccoli italiani su 10. Uno dei nutrienti essenziali per la crescita qual’è il ferro è il grande assente sulle tavole dei bambini. A rivelarlo è lo studio Nutrintake, che analizza le abitudini alimentari dei bambini italiani...
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Tag Archives: alimentazione
Crea e mangia! I laboratori per bambini del Mercato Agricolo della Cuccagna
cultura contadina – Da oggi, l’appuntamento settimanale con il Mercato Agricolo della Cuccagna (ogni lunedì, dalle 15:00 alle 20:00) si arricchisce con “Crea e mangia! Assaggi di cultura contadina”. Tanti laboratori gastronomici per bambini, alla scoperta di come nascono e si producono alcuni tra i prodotti più amati della cultura...
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‘Best food generation’: la lotta allo spreco alimentare parte dalla scuola
spreco alimentare – “Best Food Generation”, il progetto promosso da Rio Mare e Expo Milano, nato per sensibilizzare i bambini e le loro famiglie su un tema di particolare importanza come lo spreco alimentare, entra quest’anno in più di 2.500 scuole elementari italiane. L’edizione 2014 accompagnerà circa 200.000 alunni in...
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Sicurezza, tutela e ambiente: il cibo con l’anima secondo Slow Food
scelte alimentari – Rispettare la stagionalità dei cibi, privilegiare prodotti a chilometro zero, mangiare meno in generale e mangiare meno carne in particolare, variare molto la dieta, acquistare cibi freschi e prepararli direttamente (evitando i precotti, surgelati e simili), acquistare possibilmente dai produttori, privilegiare i cibi biologici. Sono solo alcuni...
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Le cattive abitudini alimentari si combattono con l’aiuto dei nonni
alimentazione – Secondo l’Osservatorio Nestlé – Fondazione ADI, solo 3 italiani su 10 considerano la famiglia il principale punto di riferimento nell’educazione alimentare: secondo alcuni studi internazionali è fondamentale invece la trasmissione degli stili di vita di generazione in generazione. Una recente indagine, condotta dall’Università del South Australia su milioni...
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Spreco alimentare: in Italia si butta meno cibo
giornata prevenzione spreco alimentare – E’ stata un grande successo la prima Consulta del #Pinpas. Il Piano Nazionale di prevenzione dello spreco alimentare promosso dal Ministero dell’Ambiente ha riunito, per la prima volta, con la collaborazione organizzativa di Last Minute Market – al Tempio di Adriano a Roma – tutti...
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Con l’Arca di Noè la stalla apre al pubblico in città
biodiversità – Per salvare la fattoria italiana ritorna l’“Arca di Noe” con le più rare e curiose razze di mucche, maiali, asini, capre, pecore, conigli, oche e polli salvate dal rischio di estinzione da allevatori italiani, nell’ambito della più grande “stalla” mai aperta al pubblico in città in Italia. L’iniziativa,...
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WWF: spreco alimentare costa ogni anno 1.226 mln di metri cubi d’acqua
spreco alimentare – Lo spreco alimentare non è solo un problema di alimenti ma anche di impatto sulla biodiversità. Per produrre tutto il cibo che sprechiamo, ogni anno in Italia buttiamo via anche fino a 1.226 milioni di metri cubi di acqua, pari a quella consumata ogni anno da 19...
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I “I giorni dell’Olio” per promuovere la legalità
alimentazione e promozione della legalità – Da domani fino al 16 febbraio, l’olivo, simbolo di rinascita e di resistenza, sarà protagonista nelle Botteghe Altromercato di tutta Italia per promuovere in modo concreto l’economia della legalità, attraverso prodotti di alta qualità, solidali e liberi dalle mafie. Nelle Botteghe Altromercato aderenti all’iniziativa...
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“Mangiare bene per stare bene”: l’educazione all’alimentazione comincia a scuola
educazione all’alimentazione – Arriva anche dall’Unione Europea la proposta di potenziare i programmi di educazione all’alimentazione nelle scuole. La Commissione europea ha pubblicato una proposta intesa a riunire in un quadro comune due distinti programmi per le scuole, ‘Frutta nelle scuole’ e ‘Latte nelle scuole’. A fronte del calo dei...
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