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Tag Archives: alimentazione

Piatti ‘colorati’ in tavola per restare in forma

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alimentazione e benessere – Poco bianco e molti colori a tavola per restare in forma senza troppi sacrifici. Il consiglio arriva dal padre della dieta Zona Barry Sears in Italia per partecipare come relatore al congresso internazionale Science in Nutrition, organizzato dalla Fondazione Paolo Sorbini, che si terrà domani e...
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Alimentazione sostenibile: da Csqa nuovi standard ‘senza glutine’ e ‘qualità vegetariana’

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alimentazione sostenibile – I consumatori italiani e internazionali sono sempre più sensibili alla scelta di alimenti dall’elevato livello qualitativo che privilegiano un approccio sostenibile. Le produzioni alimentari per celiaci, vegetariani e vegani diventano sempre più accurate ed esigenti. La sensibilità dei consumatori si orienta verso l’acquisto di prodotti di origine...
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Con Biolab il ragù alla bolognese diventa veg

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alimentazione bio – Tutto il gusto e il profumo del ragù tradizionale alla bolognese, ma in chiave veg: Biolab propone il Veg–Ragù di soja alla bolognese, un sugo saporito ma senza carne, ottimo in primavera, quando cresce la voglia di leggerezza. Veg-Ragù è infatti ideale per chi ha abbracciato un...
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Le donne non rinunciano al rito della colazione

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alimentazione e salute – Le donne italiane non rinunciano al sacro rito della prima colazione: una donna su tre si concede infatti il lusso di dedicarsi al ristoro del mattino dopo le 8:00. A svelarlo una ricerca AIDEPI/Doxa sulle abitudini alimentari mattutine della popolazione italiana. Mentre l’uomo si mette in...
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Ecco Foody la mascotte di Expo Milano 2015

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alimentazione – Si chiama Foody la mascotte ufficiale di Expo Milano 2015. È questo il nome del volto composto da frutta e verdura che Disney Italia ha disegnato per rappresentare l’Esposizione Universale. A rivelarlo sono stati i bambini che lo hanno proposto e che, ieri mattina, insieme al Commissario Unico...
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OGM: i paesi Ue aprono alla libertà di scelta sulla coltivazione

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coltivazione OGM – I 28 paesi dell’Ue si dichiarano favorevoli alla proposta di legge che dà ai singoli stati membri la facoltà di scelta se autorizzare o meno la coltivazione di organismi geneticamente modificati (OGM) sul proprio territorio. Il confronto si è sviluppato ieri nel corso del Consiglio Ue ambiente....
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Gusto, salute, qualità: educazione alimentare a portata di click

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cibo e alimentazione – Educazione alimentare, consumo consapevole e tante interessanti informazioni da sfogliare on line. ‘Gusto, salute, qualità’, proposta web dell’Istituto di biometeorologia (Ibimet) del Cnr di Bologna, mette a disposizione del pubblico uno strumento interdisciplinare di educazione alimentare. Un aiuto determinante in un momento in cui si rischia...
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Pollo e tacchino i più consumati al mondo

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alimentazione – Numeri alla mano pollo e tacchino confermano il loro successo, in crescita in tutto il mondo. Da qui a 10 anni i consumi di carne avicola nel mondo aumenteranno del +19% per toccare i 14,5 kg nel 2022: una crescita molto superiore a quella prevista per la carne...
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