Tag Archives: alimentazione

Food blogger: sfida a colpi di ricette sane

Posted: Luglio 3, 2014

alimentazione e benessere – Una gara a colpi di ricette sane per battere il colesterolo ‘cattivo’ a tavola. Protagonisti i food blogger che si dovranno sfidare con proposte per primi piatti, secondi, contorni, dolci o pietanze a ‘misura di bambino’. Le regole del gioco? Utilizzare almeno un ingrediente ‘indispensabile’ –...

Estate: il gelato diventa ‘salutare’

Posted: Giugno 27, 2014

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benessere e alimentazione – Un’estate all’insegna del gelato salutare, ai gusti finocchio e mela verde, rapa rossa e melograno, zucca cotta al forno e mango, noce con olio di lino, riso e zafferano, sorbetto di timo e origano. E’ la tendenza rilevata dall‘Osservatorio Sigep (il Salone Internazionale della Gelateria, Pasticceria...

Vademecum anti-afa per la giusta idratazione

Posted: Giugno 25, 2014

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estate e salute – Con l’arrivo del caldo e l’aumento delle temperature il corpo ha bisogno di una maggiore idratazione onde evitare ripercussioni sul proprio benessere fisico. Bere anche quando non si avverte la sete è necessario: per apportare non solo i liquidi ma anche i sali minerali e le...

Vegetariani e vegani a basso impatto ambientale

Posted: Giugno 23, 2014

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ambiente e alimentazione – I menù vegano e vegetariano sono quelli a minor impatto ambientale, perché producono il 50% in meno di anidride carbonica rispetto alle diete tradizionali. Il consumo di carne, oltre ad essere dannoso per la salute umana e rappresenti uno dei principali fattori inquinanti del pianeta, è...

Esami di maturità? Correre e mangiare sano

Posted: Giugno 16, 2014

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alimentazione e benessere – In vista degli esami di maturità uno studente su tre abusa del caffè, mentre il 20 per cento si presenta all’appuntamento con una colazione non adeguata e quasi uno su quattro non si astiene dal fumare magari facendo tardi davanti alla televisione per seguire i mondiali...

Locali con orto ‘a metro zero’

Posted: Giugno 13, 2014

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orti e ristorazione – Se sono arrivati a quota 18 milioni gli italiani che coltivano un orto in cortile o sul terrazzo di casa, la buona abitudine inizia a farsi strada anche tra ristoranti, osterie e trattorie. L’incontro tra ristorazione e agricoltura di prossimità, che arriva dall’estero, sta diventando sempre...

Ogm: accordo Ue “Stati scelgano se coltivarli”

Posted: Giugno 12, 2014

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agricoltura – Gli Stati membri della Ue saranno liberi di decidere se permettere o vietare, parzialmente o totalmente, la coltivazione di organismi geneticamente modificati sul proprio territorio. I ministri Ue dell’ambiente hanno raggiunto oggi a Lussemburgo “un accordo politico” lo ha annunciato il commissario Ue per la salute Tonio Borg...

Il caldo cambia la spesa: più 10% frutta

Posted: Giugno 12, 2014

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alimentazione estate – Il clima bollente ha cambiato la spesa degli italiani con un calo negli acquisti di caffé, cioccolato e salatini ed un aumento medio stimato del 10 per cento degli acquisti di frutta rispetto allo scorso anno, che ha riguardato tutte le principali varietà, dalle fragole alle ciliegie,...

Mondiali 2014: sport ‘da poltrona’ aumenta fame

Posted: Giugno 10, 2014

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alimentazione e benessere – Calde serate estive, mondiali di calcio e tanta convivialità sono gli ingredienti perfetti per un inizio estate all’insegna dello sport e dell’allegria. Ma gli italiani sono sportivi solo davanti alla tv o stanno iniziando ad alzarsi dal divano? Dai dati dell’Osservatorio Nestlé – Fondazione ADI emerge...

“Verso la cura di sé”: laboratorio benessere e piacevolezza

Posted: Giugno 7, 2014

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turismo sostenibile e benessere – Un viaggio a 360 gradi fra Nordic Walking, alimentazione, counseling e turismo sostenibile. Da venerdì 13 a domenica 15 giugno, a Roburent (CN) sarà possibile ritrovare il piacere di prendersi cura di se a contatto diretto con l’ambiente e riscoprendo il senso del viaggio e...