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Tag Archives: alimentazione

Agroalimentare: il made in Italy 10 volte più sicuro degli altri

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sicurezza alimentare – I prodotti alimentari italiani sono dieci volte più sicuri di quelli exracomunitari per quanto riguarda il contenuto in residui chimici. E’ quanto afferma la Coldiretti in occasione della giornata mondiale della sicurezza alimentare sulla base dell’ultima relazione dell’Autorità per la sicurezza alimentare (Efsa). Appena lo 0,6 per...
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Jellyfish Barge: la serra che produce alimenti senza consumo del suolo

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energia solare in agricoltura – La Toscana è fra i 5 finalisti, con il progetto Jellyfish Barge, del premio delle Nazioni Unite “UNECE Ideas for Change Award“. Jellyfish Barge, serra galleggiante all’avanguardia che sfrutta l’energia solare per produrre alimenti senza consumo di suolo, acqua ed energia chimica, è fra i...
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Pizza patrimonio Unesco: mobilitazione per la sentenza

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alimentazione doc – Un’intera giornata di mobilitazione a sostegno dell’inserimento dell’arte dei pizzaiuoli napoletani nella “Lista Unesco del patrimonio culturale immateriale dell’umanità” con l’atteso via libera nazionale della Commissione Italiana Unesco che si riunisce proprio oggi a Roma. Un appuntamento storico sostenuto dalla consegna di circa 300mila firme raccolte dalla...
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Le antiche varietà di grano più resistenti alle variazioni climatiche

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agricoltura e ambiente – Una ricerca congiunta fra istituti scientifici e agricoltori sul campo per dimostrare che le antiche varietà di grano, più ricche per biodiversità genetica, sono anche quelle che meglio resistono alle variazioni climatiche. E non solo possiedono migliori caratteristiche qualitative e nutrizionali e sono più adatte per...
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eco ricette/ la vellulata di finocchi

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Ha un contenuto calorico decisamente ridotto, circa 31 calorie per ogni etto, è povero di grassi ma molto ricco di fibre, quindi è un alimento particolarmente indicato per chi tiene alla propria linea. Si tratta del finocchio la pianta erbacea che appartiene alla famiglia delle Ombrellifere. Impariamo a conoscerlo in...
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E’ tempo di ‘hobbyfarmers’: triplicano gli orti in città

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agricoltura urbana – Dal portatile al verticale, da quello realizzato in terrazza a quello riciclato: sono solo alcune delle soluzioni pensate per chi, anche in uno spazio esiguo, non vuole rinunciare a coltivare frutta ed ortaggi. Con l’avvio della primavera milioni di italiani iniziano a preparare l’orto. A svelare i...
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Dalle mele soluzioni ecosostenibili per una casa più green

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eco sostenibilità – Un vademecum alla portata di tutti, che permette di strizzare l’occhio alla tutela ambientale e alla sostenibilità, basato sull’utilizzo di uno dei frutti più gustosi ed amati: la mela. Tanti utili consigli ecosostenibili, facilmente riproponibili nelle nostre case a costo zero, suggeriti dal Consorzio MelaPiù, semplicemente utilizzando...
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In Italia avanza la bioeconomia, vale 241 mld e 1,6 mln di occupati

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La bioeconomia nei cinque maggiori paesi dell’Ue ha un valore che supera 1.200 miliardi di euro con quasi 7,5 milioni gli occupati complessivi. In Italia il settore vale 241 miliardi di euro e circa 1,6 milioni di occupati. A renderlo noto è Materia Rinnovabile il primo magazine interamente dedicato all’economia...
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