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Tag Archives: alimentazione

4 semi della foresta pluviale raccontano il padiglione della Malesia

sostenibilità ambientale – “Verso un ecosistema alimentare sostenibile” è il tema scelto dalla Malesia per Expo. Una tematica, strettamente affine a quella dell’Esposizione Universale, che intende illustrare un insieme di culture, tradizioni e sapori sullo sfondo di un contesto architettonico estremamente all’avanguardia. Alla cerimonia ufficiale di apertura del padiglione della...
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A Slow Fish piatti gourmet in scatolette d’acciaio riciclato

riciclo e cucina – Contenitori speciali per ricette … speciali. Nei laboratori del gusto di Slow Fish (Genova 14-17 maggio) il pesce diventa irresistibile se il piatto è griffato Ricrea. Anche quest’anno il Consorzio Ricrea è presente ai nastri di partenza della kermesse di Porto Antico a Genova, con un...
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L’agricoltura del futuro nel campo dimostrativo di Lodi

agricoltura – La tecnica dell’irrigazione a goccia, quella della coltivazione di ortofrutta fuori suolo, la selezione delle piante per ridurre i trattamenti chimici, sono le nuove metodologie agricole avanzate che sono state presentate ieri al “Demo Field: Agriculture of Tomorrow”, situato di fronte al PTP – Science Park di Lodi....
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benessere/ la lattuga contrasta i radicali liberi

Più la lattuga è rossa e più è veloce il suo effetto antiossidante e di reazione nei confronti dei radicali liberi, gli agenti responsabili dell’invecchiamento e del danno cellulare che determina l’insorgere di numerose malattie. Questo è quanto emerge da uno studio condotto da un gruppo di ricerca del Dipartimento...
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Expo Milano 2015: via ufficiale al giro del mondo in 6 mesi

alimentazione e sostenibilità – Expo Milano 2015 ha aperto ufficialmente le porte ai venti milioni di visitatori attesi per il prossimo semestre. La cerimonia ufficiale di apertura si è svolta ieri all’interno dell’Open Air Theater, il grande spazio aperto che ospiterà concerti e incontri ufficiali fino al 31 ottobre 2015....
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Ami il cibo di strada? A Milano te lo trova Street Food MApp

alimentazione – Un’app interattiva e gratuita che dà informazioni e localizza gli oltre 120 chioschi e furgoni che a Milano vendono cibo di strada. Ai quali si aggiungeranno, nei prossimi sei mesi, i 27 punti vendita che verranno aperti all’interno di Expo 2015. È Street Food MApp, applicazione realizzata dall’Università...
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