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Tag Archives: alimentazione

Trend in netta crescita per gli allevamenti da latte “organic”

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alimentazione bio – Le vendite dei prodotti lattiero-caseari “organic” sono in netta controtendenza rispetto a quelli convenzionali e il trend conferma la crescita. Alle Fiere Zootecniche di Cremona (28-31 ottobre), per la prima volta Ismea farà il punto della situazione attraverso un convegno strategico e una serie di workshop all’interno...
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Greenpeace, classifica sul tonno in scatola: promossi e bocciati

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alimentazione sostenibile – Greenpeace pubblica la quarta edizione della classifica “Rompiscatole” che valuta la sostenibilità del tonno in scatola venduto in Italia. A due anni dall’ultima classifica, le aziende che davvero si stanno impegnando per contrastare la pesca distruttiva salgono di posizione mentre chi non mantiene le promesse, come Mareblu,...
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BioAlimenta il domani promuove alimentazione sana nelle scuole

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alimentazione – Nelle scuole italiane è boom di frutta e verdura coltivati senza pesticidi e con metodi biologici. Nell’ultimo anno il numero di mense scolastiche è salito a 1.349, con un aumento del 43% negli ultimi quattro anni e una media giornaliera di 1,2 milioni di menù bio serviti. È...
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Ecosost, la Community che ci aiuta a vivere sostenibile

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sostenibilità – Un obiettivo ambizioso: mettere l’individuo al centro della sostenibilità. Nessun volo pindarico ma una scelta ben precisa, a muoverla è Ecosost la piattaforma che geolocalizza EcoAziende ed EcoIniziative per permettere a tutti di vivere sostenibile, nel pieno rispetto della natura. EcoSost, premiata dal Wind Green Award 2015, fornisce...
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Dai campi al piatto i pesticidi son serviti: test di Greenpeace sulle mele

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alimentazione e ambiente – Greenpeace ha reso pubblici i risultati (sintesi) di un’analisi sulle mele acquistate nei supermercati di 11 Paesi europei, Italia compresa. Mentre i test sulle mele biologiche non hanno evidenziato tracce di pesticidi, ben l’83 per cento delle mele prodotte in modo convenzionale sono risultate contaminate da...
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Arriva “Mangiaparco”: prodotti tipici e ricette dai Parchi italiani

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tradizione gastronomica – 16 quaderni, oltre 170 prodotti, più di 110 ricette della tradizione gastronomica del Belpaese. Il Ministero dell’Ambiente partecipa al progetto “Expo e territori”, un’iniziativa coordinata dalla Presidenza del Consiglio dei Ministri con il supporto operativo di Invitalia, nel dettaglio si tratta di un progetto promosso per conoscere...
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Il contributo della bioagricoltura nella Carta di Milano di Expo 2015

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bioagricoltura – Suoli più fertili, più resistenza ai mutamenti climatici, più lavoro e retribuzioni eque. Il contributo della bioagricoltura entra a pieno titolo nella Carta di Milano di Expo 2015. “L’attuale sistema agricolo e alimentare è insostenibile. Genera ingiustizia e dolore. Impoverisce i suoli e i contadini, avvelena il territorio...
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Il tonno in scatola cibo ‘antispreco’ per eccellenza

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alimenti e riciclo – Un’indagine commissionata alla Doxa dall’Ancit (Associazione nazionale conservieri ittici) e da Anfima (Associazione nazionale fabbricanti imballaggi Metallici e Affini) ha evidenziato il rapporto degli italiani con la scatoletta di tonno, presente nel 93% delle nostre case. Ad emergere è il ritratto di un prodotto contro lo...
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