. Tag Archive for "alimentazione" | Verdecologia

Tag Archives: alimentazione

L’eco-pellicola per alimenti dalle bucce d’arancia

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bio economia – La produzione di film edibili alternativi appunto alla diffusissima “pellicola” sta conoscendo una forte fase di sperimentazione destinata a trovare nuovi sbocchi. In Sicilia se ne produce il 5% a livello mondiale. Se ne parlerà a Cremona nell’ambito del 6° Food BioEnergy, uno degli incontri del ricco...
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Nasce alle isole Eolie il dodicesimo Bio-Distretto italiano

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produzione biologica – Promosso dall’AIAB nasce alle isole Eolie il dodicesimo Bio-Distretto italiano. “Gli obiettivi partecipativi del nascente Bio-distretto Eolie sono quelli di coniugare il sole, il mare e la storia dell’arcipelago con la produzione di ambiente, cibo e cultura per lo sviluppo ecosostenibile che generi una migliore qualità della...
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Cibo e clima al centro della campagna “Insieme creiamo un altro vivere”

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cambiamenti climatici e cibo – Diffondere una nuova cultura della sostenibilità e sensibilizzare il grande pubblico sull’adozione di stili di vita orientati da una crescente consapevolezza ambientale, etica, sociale ed economica: è questo l’obiettivo dell’alleanza che Altromercato – la maggiore organizzazione del Commercio Equo e Solidale in Italia – ha...
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ricette di stagione/ vellulata broccoli e patate

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Estremamente ricchi di sali minerali (calcio, ferro, fosforo, potassio), vitamina C, B1 e B2 e fibra alimentare i broccoli sono ortaggi amici della salute. Contengono sulforafano, una sostanza che previene la crescita di cellule cancerogene, agendo come protezione contro i tumori intestinali, polmonari e del seno. Sono indicati nei casi...
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Terra Madre Salone del Gusto a fine settembre nel cuore di Torino

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cibo e produzione – È ufficiale: nuove sedi, nuove date e una piccola novità anche nel nome per l’evento più importante organizzato da Slow Food insieme a Regione Piemonte e Città di Torino, che quest’anno compie 20 anni. L’appuntamento con la prossima edizione di Terra Madre Salone del Gusto è...
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Diete sostenibili, una chiave per il benessere dell’uomo e del pianeta

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alimentazione e sostenibilità – È cosa ormai nota che trasporti, riscaldamento degli edifici e utilizzo di energia elettrica abbiano avuto un impatto sull’ambiente determinando l’effetto del cambiamento climatico. Ma quello che ancora non si sa, è che stiamo letteralmente divorando il pianeta in cui viviamo. L’impatto maggiore sull’ambiente deriva da...
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Altromercato: campagna sociale “Insieme creiamo un altro vivere”

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sostenibilità – “Insieme creiamo un altro vivere”: è questo il messaggio lanciato da Altromercato – la maggiore organizzazione del Commercio Equo e Solidale in Italia – con una nuova campagna sociale che ha l’obiettivo di coinvolgere la società civile e dimostrare che un altro mondo è possibile. Per iniziare la...
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