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Tag Archives: alimentazione

In 15 milioni fanno la spesa dal contadino: cresce il km zero

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spesa a km zero – Cibi sani e provenienza certa, è questo l’ultimo trend degli italiani. Sono triplicati negli ultimi cinque anni gli italiani che fanno la spesa dal contadino nelle fattorie o nei mercati degli agricoltori dove e’ stato raggiunto il record di 15 milioni di presenze nel 2015....
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Cibo e sostenibilità per costruire il futuro: le linee di Eating Planet

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alimentazione e sostenibilità – Tutti sanno che trasporti, riscaldamento degli edifici e utilizzo di energia elettrica hanno influenzato più di altri fattori il cambiamento climatico. Ma pochi sono consapevoli che le nostre scelte alimentari ci stanno portando a “divorare” letteralmente il pianeta in cui viviamo. L’impatto maggiore sull’ambiente, infatti, deriva...
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Svolta green a tavola per gli italiani, vince naturalità prodotti

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alimentazione green – Dall’aumento del 50% degli acquisti di alimenti senza glutine all’incremento del 20% di quelli biologici senza l’uso della chimica fino al boom dei consumatori che chiedono la garanzia “Ogm free” e agli oltre 15 milioni di italiani che cercano prodotti a chilometri zero, è svolta green degli...
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Agricoltura: “mappatura genetica” vegetali, Italia coordina progetto Ue

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agricoltura – Al via il progetto di ricerca sulla genomica delle piante  G2P-SOL, un’alleanza internazionale a guida italiana che vede coinvolti 12 Paesi in quattro continenti. Finanziato dal programma Horizon 2020 della Commissione europea per quasi 7 milioni di euro, in cinque anni G2P-SOL dovrà  catalogare e caratterizzare il patrimonio...
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LastMinuteSottoCasa: accordo per limitare spreco alimentare

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lotta allo spreco alimentare – LastMinuteSottoCasa, piattaforma che permette ai negozianti di vendere ai cittadini del proprio quartiere i prodotti alimentari invenduti a fine giornata a prezzo scontato, salvando così tonnellate di cibo dalla spazzatura, annuncia la partnership con Day – Gruppo Up. Grazie all’accordo con l’azienda leader nel mercato...
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La Camera approva proposta di legge per ridurre sprechi alimentari

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lotta allo spreco alimentare – L’aula della Camera ha approvato la proposta di legge che prevede norme specifiche per limitare gli sprechi per ciascuna delle fasi di produzione, trasformazione, distribuzione e somministrazione di prodotti alimentari, farmaceutici e di altri prodotti. Il ddl è passato con 277 si, 106 gli astenuti,...
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Delsud.it la bottega-web creata da due contadine 2.0

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agricoltura e tradizioni – Contadine 2.0 che portano nella più antica delle “industrie pesanti” il know-how del terziario avanzato. Nasce così Delsud.it, un’idea di Maria e Antonella Gallo, due sorelle pugliesi con un’esperienza ventennale milanese nei settori del design, della comunicazione, dell’editoria e dell’informatica. Tornate in Puglia nel 2013 per...
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