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Tag Archives: agroalimentare

I 430 GAS lombardi muovono 12,5 mln di euro l’anno nell’agroalimentare

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biologico – I 430 GAS lombardi muovono 12,5 mln di euro l’anno nell’agroalimentare. Secondo i recenti dati del SINAB (Sistema di Infomazione Nazionale sull’Agricoltura Biologica), all’interno della crisi dei consumi alimentari italiani l’unico settore in controtendenza è quello dei prodotti biologici, e sono proprio i prodotti biologici ai quali i...
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corsi/nutrirsi in modo sano

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Week-end d’autunno in fattoria biodinamica con i corsi della Di Vaira. In novembre e dicembre presso l’argriturismo molisano previsti due appuntamenti per imparare a nutrirsi in modo sano e a curarsi con i rimedi naturali. L’estate è un ricordo e ha già declinato in un tiepido ma colorato autunno alla...
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Sud con Gusto: 2a ediz. al Fiere della Campania

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alimentazione – Fervono i preparativi per “Sud con Gusto”, la fiera nazionale dedicata alle eccellenze agro-alimentari del Mezzogiorno d’Italia, che si terrà da domani a domenica presso il Centro Fieristico “Fiere della Campania” di Ariano Irpino, in contrada Orneta. Si tratta di un evento da vivere soprattutto con il palato,...
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Enea e Federalimentare insieme per il progetto Sinergia

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efficienza energetica – Al via il progetto europeo SINERGIA, coordinato dall’ENEA, per il miglioramento dell’efficienza energetica delle PMI agroalimentari del Mediterraneo. SINERGIA (Miglioramento dell’efficienza energetica attraverso il trasferimento di innovazione alle PMI dell’area mediterranea) é  stato presentato a Marbella ed è coordinato dall’ENEA, con il coinvolgimento di altri otto partner...
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Food&Book, la cultura del cibo, il cibo nella cultura

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Italia e gastronomia – La mozzarella di bufala, le fettuccine all’uovo, il lardo di colonnata e i cannoli siciliani. È in prodotti come questi e, in generale, nella tradizione culinaria italiana e nei suoi ingredienti tipici che si trova una delle più grandi ricchezze del paese. L’italian food è un...
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“BIO GOURMET”, nuovo marchio per la ristorazione bio emiliano romagnola

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agricoltura biologica – Valorizzare e promuovere l’utilizzo dei prodotti provenienti dall’agricoltura biologica nelle cucine/laboratori dei locali dell’Emilia Romagna, nel rispetto di precise procedure. Con questi importanti obiettivi è nato il marchio BIO GOURMET. “BIO GOURMET” è ideato da CAT Confesercenti Emilia Romagna, insieme a Fiepet E.R. (Federazione Esercizi Pubblici) a...
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Meno gas serra dall’agricoltura con Climate ChangER

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agro alimentare – Presentato a Bologna il progetto “Climate ChangER” che ha l’obiettivo di ridurre le emissioni di gas serra di origine agricola in Emilia-Romagna attraverso nuove tecniche di coltivazione e allevamento che, a parità di rese produttive e qualità prodotti, possano ridurre la produzione di CO2 e degli altri...
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PACMAn, il futuro sostenibile dell’agricoltura mediterranea

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agro alimentare – Un’agricoltura mediterranea sostenibile, innovativa, competitiva, in grado di confrontarsi sui mercati internazionali grazie ad una rete agroalimentare solida e al supporto costante alle imprese del settore, che possono così acquisire un’immagine di aziende nuove, più forti e meglio posizionate sul mercato. E’ il progetto PACMAn, che nei...
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Rapporto stato dell’agricoltura: Inea fotografa il settore

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agroalimentare – Strumento di analisi del sistema agroalimentare nazionale, il Rapporto sullo Stato dell’Agricoltura, ormai alla decima edizione, è stato presentato i giorni scorsi dall’INEA. È solo nel 2012 l’agricoltura che mostra i primi segnali della crisi del 2008, in termini di caduta sia della produzione (-3,3%), sia, soprattutto, del...
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