agricoltura e agroalimentare – “La ricerca aiuta la qualità a competere”. E’ con questo slogan che Massimo Iannetta, responsabile Unità Tecnica per l’agroalimentare dell’Enea ha presentato il primo network di laboratori di ricerca per l’innovazione in agricoltura e nell’agroalimentare, denominato CSAgri. Si tratta in sostanza di una rete di servizi...
Read more
Tag Archives: agroalimentare
Coldiretti: dal pandoro al Valpolicella, il falso vale 60 miliardi
agropirateria – La contraffazione e la falsificazione dei prodotti alimentari Made in Italy fa perdere all’Italia oltre 60 miliardi di euro di fatturato che potrebbero generare reddito e lavoro in un difficile momento di crisi. E’ quanto emerge da uno studio della Coldiretti illustrato a Fieragricola dove nel padiglione 2...
Read more
Le Marche dell’agroalimentare di scena a Dubai
agroalimentare – Sono dieci le imprese marchigiane che in questi giorni stanno partecipando, in concomitanza con la visita del presidente del Consiglio Enrico Letta negli Emirati Arabi Uniti, alla missione economica organizzata da Regione Marche con la Camera di Commercio Italo-Emiratina (Iicuae). Una presenza qualificata e forte degli straordinari risultati...
Read more
Expo: “Nasce ‘AMI’, primo expo di sapori mediterranei” dal 24 al 26 gennaio
alimentazione – “Prendiamoci gusto”, con questo slogan prende il via “AMI Expo”, il primo salone dedicato all’alimentazione mediterranea che si svolgerà dal 24 al 26 gennaio 2014 al Palazzo dei Congressi di Roma. Una tre giorni nata per celebrare il piacere del cibo sano come patrimonio della cultura italiana. L’obiettivo...
Read more
Lucca per 2 giorni capitale dell’olio extra vergine di oliva di qualità
olio extravergine – Torna il 15 febbraio Extra Lucca, il salotto dove incontrare i produttori italiani di olio extravergine. Le sale affrescate della cinquecentesca Villa Bottini, nel cuore di Lucca, la città simbolo dell’olio di qualità italiano, saranno il palcoscenico della seconda edizione di Extra Lucca la due giorni dove...
Read more
Al via il concorso ‘Che tipo di olio sei?’ per valorizzare made in Italy
agroalimentare – Partito ieri in tutta Italia il concorso ‘Che tipo d’olio sei?’. Due giorni dopo l’Epifania, festa tutta italiana per il prodotto simbolo del made in Italy agroalimentare nel mondo. Approvato dal Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali e bandito dall’Unaprol nell’ambito delle iniziative del piano olivicolo nazionale...
Read more
Natale: sulle tavole è boom di ‘Km Zero’ e prodotti locali
Natale made in Italy – Sarà un Natale ‘all’italiana’, caratterizzato da una presenza massiccia di prodotti ‘Made in Italy’ sia sulle tavole che sotto l’albero. Questo secondo le stime dell’Adoc per le prossime festività. “Per i cenoni natalizi – sottolinea Lamberto Santini, presidente dell’Adoc – abbiamo registrato un rialzo dei...
Read more
Rapporto Fao: mercati alimentari più equilibrati, prezzi in rialzo
mercati alimentari – I mercati dei prodotti alimentari stanno ritrovando un certo equilibrio, con prezzi del cibo meno volatili che negli anni passati, grazie al miglioramento degli approvvigionamenti e al rifornimento degli stock cerealicoli mondiali. I dettagli arrivano dall’ultimo rapporto Prospettive Alimentari, pubblicato i giorni scorsi dalla FAO. “I prezzi...
Read more
Coldiretti-Swg: il 38% dei giovani sogna di aprire un agriturismo
agriturismo – Il 38 per cento dei giovani preferirebbe gestire un agriturismo piuttosto che lavorare in una multinazionale (28 per cento) o fare l’impiegato in banca (26 per cento). E’ quanto emerge dalla prima analisi Coldiretti/Swg su “I giovani e la crisi”, presentata all’Assemblea di Giovani Impresa Coldiretti alla vigilia...
Read more
Co2 Resa: registro verde del settore vitinicolo
emissioni Co2 nell’agroalimentare – Un registro che contabilizza le emissioni di Co2 delle aziende vitivinicole. Si tratta Co2 Resa realizzato da Csqa Certificazioni e Valoritalia: il primo registro in Europa per la valorizzazione dei crediti di carbonio sul mercato volontario del settore agroalimentare all’interno del quale verranno iscritte tutte le...
Read more