alimentazione e benessere – Arriva il menù anti-invecchiamento. Gli agriturismi di Campagna Amica-Terranostra, a partire da ieri e per tutta la settimana prepareranno per i propri ospiti delle ricette anti-invecchiamento e antitumorali in cui, oltre ai prodotti genuini, locali e di stagione sarà anche possibile acquistare oliva extravergine di oliva 100% italiano per sostenere la lotta al male del secolo, grazie alla collaborazione tra Coldiretti e Lega italiana per la lotta contro i tumori (Lilt). L’elenco degli agriturismi che aderiscono all’iniziativa è disponibile sui siti di Campagna amica e Terranostra.
Ieri a Roma, nel mercato di Campagna Amica al Circo Massimo in via di San Teodoro 74, il menu prevedeva zuppa di farro e fagioli, pane, acqua e un bicchiere di vino rosso al prezzo di 5 euro, preparati dall’agriturismo la Sonnina.
Per tutta la settimana – riferisce in una nota Coldiretti – sulle tavole degli agriturismi sarà possibile gustare piatti ‘anti invecchiamento’ che contengono ingredienti noti per le loro proprietà benefiche, dai frutti di bosco agli spinaci, dalle noci alle nocciole, dalla pasta e riso integrali ai legumi ma anche vino rosso che contiene il resveratrolo che è un potente antiossidante, che ammortizza l’infiammazione, e protegge le arterie, con la ricerca sugli animali che ha evidenziato come elevate quantità di resveratrolo può contrastare la morte delle cellule nel cuore e nel cervello, il che potrebbe significare che questo composto ha un potenziale ancora maggiore per prolungare la tua vita.
La collaborazione si estende anche a circa 100 mercati di Campagna Amica che ospiteranno i volontari della Lilt che in cambio di 0,50 ml di olio di oliva extravergine di oliva 100% italiana chiederanno una donazione di 10 euro devoluta per la ricerca contro il cancro.
17 marzo 2014
