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Articoli recenti di Redazione

eco ricette di stagione/ zucchine

Nella categoria: Alimentazione, Ambiente, Rubriche | , da
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Carote e zucchine, disponibili tutto l’anno nei banchi di frutta, sono però speciali nella loro stagione: l’estate. Sono verdure molto ricche di minerali (ferro, calcio, magnesio, rame, zinco e potassio) e di vitamine E, unite alle uova, possono dare una vera e propria sferzata di gustosa energia! L’eco-ricetta di stagione...
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libri/”Quelli dei comitati” la voce della Valbisagno

Nella categoria: Rubriche | , da
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Problemi del territorio, rischio idrogeologico e ambientale, contrasto all’urbanizzazione selvaggia: sono solo alcuni dei temi che emergono ricchi di storia e passione fra le pagine dell’ultima fatica letteraria di Giordano Bruschi “Quelli dei comitati – Lotte popolari in Valbisagno 1991-2014” curata da Mauro Baldassarri (MBfabrica) e edita da Internos Edizioni....
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salute a tavola/riso per una dieta sana

Nella categoria: Alimentazione, Rubriche, Salute e Benessere | , da
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Amanti di riso e risotto più salutisti a tavola. Il consumo di questo cereale, infatti, favorisce un’alimentazione equilibrata: chi lo preferisce tende ad associare frutta, verdura, legumi e a ingerire meno grassi saturi e zuccheri aggiunti. Lo dimostra una ricerca statunitense pubblicata su Food And Nutrition Sciences che, inoltre, dimostra...
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