25-26 maggio 2013 – Per la prima volta al Sud Italia, CeBio: un evento dedicato al mondo Celiaco e Biologico.
Sabato 25 e domenica 26, dalle 9 alle 22, presso la Mostra d’Oltremare di Napoli tutti gli appassionati del benessere potranno immergersi in questo mondo per averne una visione a 360°. L’evento è inserito all’interno del S.E.B.S., la Fiera dello Sport giunta oramai alla sua V Edizione.
CeBio nasce con l’intento di avvicinare e far scoprire a tutti coloro che vorranno i vantaggi del mangiar bene e sano attraverso un’alimentazione biologica e gluten free.
L’evento è interamente dedicato al benessere, all’alimentazione naturale (ovvero con alimenti che non contengono ingredienti di derivazione chimica, ma solo naturale), all’alimentazione biologica (con alimenti di derivazione biologica a partire dal processo di coltivazione finendo a quello dello stoccaggio del prodotto) e all’informazione sul mondo della celiachia.
Saranno presenti numerose aziende specializzate in alimentazione senza glutine, che faranno conoscere la celiachia e i prodotti per chi soffre di questa intolleranza. Tanti saranno inoltre gli incontri, i laboratori di cucina e le presentazioni che ruoteranno intorno al mondo dell’alimentazione senza glutine. Uno spazio considerevole sarà dedicato alle proprietà terapeutiche della musica: “Musisana”, è questo il nome dell’area espositiva dedicata alla musicoterapia, all’interno della quale si terrà un importante convegno/stage sulla musica, la Neuroscienza e le prospettive musicoterapeutiche.
Cebio vanta un carattere nazionale e punta a coniugare competenza e piacere: cultura e commercio, divulgazione popolare, approfondimenti e tradizione.
Il progetto, che nasce da un’iniziativa di Rossella Montagna, Stefano Silvestro e Daniele Zanfardino (direzione marketing) – in collaborazione con la Regione Campania, l’Unione Industriali Napoli e il Comune di Napoli (Assessorato allo Sport) – ha lo scopo di dimostrare che gli appellativi “sano”, “biologico” e “senza glutine” equivalgono oggi all’aggettivo “buono”, anzi “ottimo”.
Nei due giorni in cui si svolgerà CeBio, oltre alla presenza di espositori qualificati del settore, si alterneranno convegni, workshop e laboratori. Oltre a espertissimi chef, medici, food blogger, ospite d’onore dell’evento sarà Michele Mirabella, noto conduttore della trasmissione “Buongiorno Elisir” in onda su Rai3.
